Le Festival de Thau, non seulement permet de découvrir les musiques du monde depuis 25 ans maintenant, mais par son engagement eco-responsable  propose aux festivaliers et à tous ceux qui veulent en savoir plus, des rencontres publiques avec des personnalités venant à Mèze partager leur savoir et leurs idées.

Ces rencontres ont été appelé Eco-dialogues Un « Eco-Dialogue » ? C’est une rencontre, un entretien avec cette personnalité autour d’un livre et d’un parcours de vie. Cette année le Festival de Thau a proposé 5 Eco-Dialogues avec des personnalités toutes animées d’une même conviction : un nouveau monde, plus solidaire, moins destructeur, n’est possible qu’au prix d’une vraie rupture avec les anciens modèles. Il nous faut nous y atteler dès à présent, avant qu’il ne soit trop tard.
Rencontres préparées et animées par Thierry Salomon.

À l’instar de Stéphane Hessel, comment rester optimiste et s’engager pour de nobles causes ? Mener une vie à l’écoute des enjeux, médiatiser les solutions : pour garder la flamme dans la morosité ambiante, voici les pistes de Christiane Hessel, son épouse, ainsi que celles de Gilles Vanderpootten,créateur de Reporters d’espoir.