Il était une école... Histoire Hélianthe, c'est l'histoire de la plus petite école de Méze. Ses instituteurs et ses élèves ont reçu l'équipe de Thau Tv... Le résultat constitue une série de reportages dont voici le premier épisode... "Le conseil des élèves" Sous la houlette de Olivier Pascal, institueur de CM2, un conseil des élèves a été créé dans l'enceinte de l'école Hélianthe où les représentants de chaque classe proposent des idées sur l'amélioration de son école. Une version complète des reportages réalisés au sein de l'école Hélianthe a été projeté aux enfants, aux instituteurs, aux élus de la mairie de Mèze et aux parents au cinéma le Taurus de Mèze.