Depuis maintenant quatre ans, l’entreprise « Verger de Thau » propose aux producteurs de fruits de transformer leurs récoltes en jus ou en nectar. Elle est la seule société qui suggère cette préstation de service dans le département. Elle possède également sa propre production de jus, qui est commercialisée dans certains restaurants ou encore épiceries fines.

Auteur: Melle Hurissel Laura / Medias Du Sud