Calyp’Thau est un groupe de musiciens amateurs qui s’adonnent au steel drum. Initié par Guillaume Cazal, le directeur de l’école de musique de Mèze, ces musiciens en herbes, pour la plupart ne jouant aucun instrument auparavant, ont réussi à créer un groupe et surtout à interpréter des morceaux qui les ont amené jusqu’à la scène du Festival de Thau, dans une première partie de spectacle qui a enthousiasmer les festivaliers .