Jeudi 21 juillet 2016, a eu lieu l’ouverture officielle du 26 ème Festival de Thau à Mèze par Monique Teyssier, Présidente du Festival et d’Henry Fricou, maire de Mèze accompagnés d’une partie du conseil municipal de la ville de Mèze, mais également de Zina Bourguet, Conseillère Régionale, de Klerber Mesquida, Président du Conseil Départemental, et des 2 Conseillers Départementaux du territoire, Chrsitophe Morgo et Audrey Imbert, de François Commeinhes, Président du Syndicat Mixte du Bassin de Thau et de Thau Agglo, d’Yves Pietrasanta, Prédisent de la CCNBT, ainsi que divers élus du Nord Bassin de Thau.
Voici le discours du maire de Mèze Henry Fricou